招牌菜免费送,竟让店铺起死回生,营业额翻3倍!!
刘女士开了一家菜馆,主打菜是麻辣鱼,48元一份,吃过的顾客都说口味还不错。
但是因为该菜馆周围有2家大规模的品牌饭店,尤其还有一家半天妖也是麻辣鱼主打的招牌,所以客流被分散了很多。
再三考虑,刘女士推出了超值活动,决定拼一把:
如果2位顾客同桌消费,原价48元的招牌麻辣鱼,现价只要25元
如果3位顾客同桌消费,原价48元的招牌麻辣鱼,现价只要15元
如果4位顾客同桌消费,原价48元的招牌麻辣鱼,现价只要0元
且活动期间,只需花20元就可办一张本店的VIP卡,凭卡进店消费一律打8折,每消费1元可积1分,积分满3000分可获得1000元无门槛消费额度。
一看活动,很多顾客第一反应是什么呢?我快点叫上朋友、爸妈去吃鱼吧,反正是免费的。
这时看了活动的老板是什么反应呢?你客流是有了,但是都带亲人朋友去免费吃鱼你不会赔死吗?
答案是不会!为什么呢?我们来看下。