招牌菜免费吃,一月之内回笼资金400万


在一般的餐厅免费送低价菜吸引客户进店消费,现在都是很常见的,要是都这么去做的话,肯定就没有什么优势也没有什么吸引力了。

要是我们能够把自己店内最贵的招牌菜免费,是不是能够一下子就屏蔽对手?

接下来给大家讲解一个案例。

有一个朋友开了一家高档的餐厅就装修花了200多万,前两个月的时候,有挺多的朋友过来给他捧场,但是慢慢的生意就越来愈难做了。

在开业到第三个月的时候,他的生意已经亏损的很严重了,所以他就找到了老师来讨教。

当时那个老师就告诉他,你想要客人持续不断的进店,必须要持续的去思考一个问题,就是如何让客户更好的占你的便宜,这样客户才会毫不抗拒也无法抗拒的进店消费。

并且让他重新定制了菜谱,第一页上做一个免费吃,第二页上做上一个海参免费吃,第二页上做一个鲍鱼免费吃。

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